1．咖啡机外部的清洁：每天用软布擦拭咖啡机外部；每次打完奶泡后立刻用湿布将蒸汽棒擦拭干净；做完咖啡后按滴水键，清洗蒸煮头；清洗擦拭废水盘。

2．定期清洗蒸煮头及咖啡机锅炉除钙。

3．定期更换蒸煮头密封圈。

4．定期检测咖啡机：看制作咖啡流速是否正常、听咖啡机声音是否正常；如有故障早发现，早修理，不然咖啡机罢工耽误营业会很麻烦。

5．确保水质为纯净水：定期更换过滤器滤芯，定期使软化桶内有效物质再生。

6．如长时间不使用咖啡机，需将咖啡机锅炉内水放出，把手滤碗及蒸煮头等清理干净，放置于干燥通风处。